Самые горькие вещества в мире основаны на катионе денатония и производятся в коммерческих целях как бензоат и сахарид. На вкус распознается присутствие этого вещества в соотношении 1:5 • 109, а раствор в соотношении 1:109 надолго оставляет во рту горький привкус.

денатоний