Вымершая гигантская птица эпиорнис (Aepyomis maximus) откладывала яйца длиной 33 см, в которых содержалось 8,5 литров жидкости. Это равно объему семи яиц страуса и более 12000 яиц колибри.

яйцо эпиорниса

Яйцо страуса имеет 15—20 см в длину, 10—15 см в диаметре и массу 1,0-1,78 кг. По объему оно равно 24 куриным яйцам. Скорлупа толщиной 1,5 мм, но она может выдержать вес взрослого человека. Самое крупное яйцо было отложено в 1988 г. гибридом северного и южного страуса на ферме кибуца Хаон (Израиль). Его масса составляла 2,3 кг.

страусиное яйцо в сравнении