Цены на дикий женьшень (корень Panax quinquefolium), произрастающий в горном районе Китая Чан Пак, в ноябре 1979 г. доходили в Гонконге до 70000 долл. за 100 г. Ежегодные поступления этой специи из провинции Гирин, которая многими считается афродизиаком, не превышают 4 кг. Самой дорогой используемой специей считается шафран, изготавливаемый из сушеных рыльцев растения Crocus sotivus. Его стоимость составляет 160 долл.

Самые дорогие специи