Ги Моньер, владелец парижского ресторана «Трафл Хаус», демонстрирует гигантский черный трюфель весом 1,14 кг. Его нашла собака в Трикастене (Южная Франция) в декабре 1997 г. Его оценили в 1500 долл. Самый дорогой трюфель (Tuber magmatum pico) — редко встречающийся белый трюфель, его находят в Альбе (Италия) и продают по цене 19 700 долл. за 1 кг. Ученым не удается культивировать этот гриб, а находить его могут только специально обученные свиньи или собаки.

Самый дорогой трюфель